芋头，是我们平时爱吃的一种食用型的作物，还记得小时候吃芋头的时候，都是喜欢拿着芋头蘸点糖吃，口感也是非常的好，芋头也可以做菜，也可以当成主食，在我国很多的地区都有种植芋头，芋头的营养也是比较丰富的，也具有一定的药用价值，非常适合儿童老人等人群，主要的是芋头里的淀粉含量非常的低，非常符合大众的口味，芋头目前已经成为了主流的食品。比如香芋类的品种，现在很多的奶茶，饮料等都会用到。

芋头在我国的南北方都有种植，像南方的荔浦芋头，香芋，狗爪芋都是大家所熟知的，像北方地区的毛芋头种植的也是比较广，最近几年由于芋头的营养性和保健性非常高，深受消费者的喜爱，而芋头更多的成为了一些保健品的提取物，酒类的原料等，芋头也是最近几年大力提倡发展种植的一种农产品，目前很多地区都是主要种植芋头作为商品经济的主要来源，芋头在每年的3-4月份进行种植，到了当年的10月份成熟后就可以进行采摘，像北方地区此时的属于多雨高湿的季节，同时也是多雾的及时，此时的芋头可能就会遭受病害侵袭，其中最为严重的芋头病害炭疽病也会将至，所以此时种植户需要严防以待，预防此病发生。

而大部分的芋头主要的生长周期都是在10月份成熟采收，部分芋头田块需要留种的情况下，可能会延续到11月份进行采收芋头，但是芋头作为地下根茎为主的植物，如果田间温度比较潮湿，温度变化大，那么芋头都会感染病害，对于发生病害时，如果不及时的进行预防和治疗的话，那么种植户就会遭受到比较大的损失，今天三农种植通将带大家对于芋头炭疽病的发病情况作出一系列的讲解，希望本文能对于广大的种植户有所帮助。

什么是芋头炭疽病

对于植物的炭疽病来说，不管是蔬菜和水果，一旦感染了炭疽病的话，都是非常的严重，因为炭疽病一旦发病后，都是毁灭性的损害，而且侵害植物的部位也是层出不穷，属于多方位的进行对植物的侵害，芋头的炭疽病也不例外，目前芋头炭疽病也是造成芋头大量减产的主要病害之一，芋头炭疽病一旦发病后，轻的可以造成芋头园区减产40%-50%以上，重的可以导致芋头园区绝收，可见芋头的炭疽病也是非常的可怕，芋头的炭疽病一般会在整个生长周期出现，尤其是秋季低温高湿的季节，也该病的主要发病季节，在发病适宜的温度来看，当温度在25-28度，湿度在80%以上的时候，此病发生比较严重，高于32度以上时发病比较轻。

芋头炭疽病发病的源头你知道吗

芋头炭疽病的病原菌为辣椒刺盘孢菌，属于半知菌的真菌分种，病菌生命力也是非常顽强的，病菌在合适的温度和湿度下会产生分生孢子和菌丝体，然后分生孢子和菌丝体在芋头的植株上进行潜伏，可以随着田间的芋头残枝病叶进行冬眠，也可以在芋头园区的土壤里进行寄生，当田间的湿度和温度达到一定的界限时，病菌就会产生大量的分生孢子和菌丝体，然后通过田间的劳动，昆虫传播，空气流动，雨水的飞溅等方式进行感染芋头的植株，尤其是连续的阴雨天，湿度较强的天气危害最重，造成对芋头的大面积损伤，直至芋头失去了商品性。

芋头炭疽病的发病症状你要明白了

从芋头炭疽病的病原菌来看，辣椒刺盘孢菌除了危害芋头以外，也是危害辣椒的一种病菌，辣椒的炭疽病也是该病菌组合而成，所以病菌的侵染对象也是比较多，芋头炭疽病的病菌一旦发病后，会对芋头的植株造成侵害，主要的侵害特点是芋头的叶片，根茎，叶梢，当以上部位发生以下病状时就是感染了炭疽病。

一，芋头炭疽病发病时对叶片的危害：芋头叶片发病时，主要的发病规律是从下往上发病，先侵害植株下面的叶片，然后蔓延到上部的叶片，当叶片发生病害时，叶片发病部位多从叶边或叶尖处发病，发病部位出现不规则的油渍状深绿色的病斑，病斑后期变成深褐色的病斑，似火烧状，病斑多为不规则的形状，后期病斑处出现轮纹，腐烂后出现洞孔。

二，芋头炭疽病发病时对叶梢的危害：病菌在侵害完叶片时，就会对叶梢造成危害，芋头叶梢发生病害时，叶梢部位出现不规则的油渍状褐色病斑，病斑会在叶梢上绕梢一圈后扩散发病，遇到干燥的天气时，病斑处内陷后导致表皮破裂，然后病斑处出现枯萎，严重时容易折断，导致叶梢和病叶脱落。

三，芋头炭疽病发病时对根茎的危害：当园区的湿度增大，潮湿的时候，根茎部位发病比较迅速，根茎也是我们所说的果实部位，果实部位出现病害时，果实的表面出现椭圆形的病斑，病斑会在果实后期出现旋涡状的内陷，导致病斑直接深入到果实的内部，导致果实内部出现黄褐色的组织。

芋头炭疽病的发病原因你清楚吗

①发病和种植地的天气温度有关系

芋头炭疽病的病菌喜欢在25-28度的温度中发病比较频繁，当田间的湿度过高时，达到了80%以上时，分生孢子和菌丝体变的格外活跃，因为此时的温度非常适合分生孢子和菌丝体发育，加上秋季的温度高温多雨，尤其是雨季较多的地区湿度会逐步增加，此时的芋头就会感染到病害，有的地区湿度大的时候天气又加上温暖，就会造成雾气较重露水大的情况，这种天气下的芋头基本上发病是最快的，一般3-5天就会造成发病，然后发病后对芋头造成比较大的损害。

②发病和品种选择，种苗处理有关系

品种的选择是决定感染病害的主要因素，对于在前期使用了带有病菌的种芋茎块作为留种时，是造成感染病害的原因之一，病害的初期侵染源多数是因为田间留种的时候，没有按照无病和重病的田块进行选择留种，种植户为了减少成本，抱有侥幸心理，造成感染病害得不偿失。留种的种茎块没有进行消毒处理就进行播种，导致种茎在播种后感染病害，在品种的选择上，没有选择抗病性高的品种，品种由于抵抗力较差容易感染病害。

③发病和栽培管理有关系

种植芋头的土壤，土质黏连有硬块板结，酸碱度高，排水性差，不具备保肥力，连茬地，重茬地，没有实行合理轮作的，土壤在种植前期没有进行深翻灭菌处理，都是造成病害的原因，芋头种植期没有进行合理的管理，导致前期种植密度过高，透光性变差，降低了透气性，水肥的管理时没有进行合理的施肥，前期没有施用足量的腐熟有机肥，导致有机肥有带有病菌，后期氮磷肥的施肥比例出现偏差，出现偏肥，重肥，浇水的时期，浇水过多，难以排出田间积水，导致芋头受到涝害，低温浇水，雾天浇水，午后浇水，都会导致发病，后期发现病害时，没有及时的进行清除田间的病株残体，田间劳动时，造成芋头植株受伤出现伤口后，导致病菌迅速进入伤口后蔓延发病。

④发病和病虫害有关系

对于芋头种植地的害虫也是导致发病的源头，部分害虫在田间出现的时候，会携带病菌或者是吸食芋头的植株汁液时造成病菌进入植株，导致植株发病，像芋头田间出现的害虫，芋蚜，粉虱，斜纹夜蛾，金龟子，小地老虎，蝼蛄等害虫都会危害到地下的茎块，造成芋头感染病害。

芋头炭疽病的预防和治疗技术你要保存好

一，品种的选择和处理

在采收后的芋头园区，出现病害时，该园区的芋头不能作为种茎使用，发病的病种茎携带病菌后，一旦播种会造成比较大的损失，切记不可留病种种植！对于在前期选种时，应该选择一些抗病性高的品种进行种植，像在选择上，可以选择一些水芋进行种植，白芋和红芋抗病性比较稳定，选种时要挑选无病虫害的芋种进行种植，先用55度的热水浸泡2小时以上，再用0.1%硫 酸 铜溶液浸种4个小时以上，用清水冲洗后摊晒3-4天后进行催芽后进行播种。

二，土壤的选择和调整

芋头种植地需要整洁的平整地块，切勿不可使用连作地，重茬地，种植地需要和其他作物轮作3年以上的地块较为适合，种植芋头的土壤需要保肥力强，土质疏松，土质肥沃，土层深厚的土壤，土壤要具有一定的排水能力，以应对园区出现的积水，在种植前土壤必须要进行深耕，使用旋耕机进行耕种时，土壤要深耕要达到40-50厘米以上，深耕后土壤撒入生石灰，然后使用辛硫磷乳油进行拌土，可防治地下害虫，土壤拌匀后，整地后要做好高畦深沟进行种植前的准备。

三，前期的田间管理和后期清洁园区处理

①田间管理：在种植前期，要保持是适当的株距，保持一定的株距和行距可以促进植株之间的光合作用，避免密植过高后，减少了田间的通透性，光效率，建议株距在35-40厘米为宜，每亩地种植2000-2500棵为宜，种植期要及时的进行园区的巡视，发病有植株发生病害时，要及时的进行挖除病株，然后再挖除病株的土穴里施撒生石灰或者喷洒 波 尔 多 液进行消毒处理。田间劳作时要避免伤及的植株，减少机械进行操作，适当使用人工操作，雨季的时候，要及时的进行园区的开沟排水的措施，保证园区排水通畅，避免积水。

②采后清洁园区：在到了10月份以后芋头成熟期的时候，要及时的进行清洁园区的措施，除了留种地以外都要采收后进行园区的清理，留种地到了11月份的时候就要进行清理，园区的残枝病叶，杂草要进行收集，然后使用专用的袋子进行包装后带出园区进行烧毁，作为休闲地使用的话，可以在冰冻前进行土壤深耕后进行晒垡，如果年后进行轮作其他作物的话，土壤就要进行深耕后进行土壤消毒处理，预防病菌在土壤里进行冬眠，土壤里施撒石灰或者甲醛溶液进行消毒处理消毒。

四，水肥的管理很重要

在前期种植期的时候，在结合整地时进行施撒底肥，种植地要施足完全腐熟的农家肥作为底肥，建议每亩地使用5000-6000公斤肥料为宜，充足的底肥也是后期芋头的生长期的需要供给，减少因为缺肥造成的芋头个头小，品质差的问题，在施底肥的同时，配合使用碳 酸 氢 铵60公斤，硫 酸 钾15公斤，锌 硼 镁 肥3公斤，后期追肥时要注意氮 磷 钾 肥的配比，多施 磷 钾 肥，适当施用氮肥，同时配合使用磷 酸 二 氢 钾或者摩 尔 叶 面肥进行喷洒，可以提高芋头植株的生长期需要的多种元素，增加抗病力。生长前期的水份管理很重要，保持土壤湿润为主，不可大水浇灌，阴雨天不宜浇水，大雾天气露水多的时候不宜浇水，高温天气午后不宜浇水，避免雨季排水困难，及时的清理出园区的积水。

五，药物的治疗这个就是重点了

对于在芋头生长期都会有病虫害的出现，清除园区的病虫也是首要的责任，对于飞行的害虫可以使用色板诱虫后进行灭杀，或者使用害虫引诱剂进行灭杀，地下害虫在前期整地拌土时使用辛 硫 磷 乳 油或者生 石 灰都可以进行灭除地下害虫，对于部分病虫害，推荐以下药物进行灭除：

前期灭虫时可以使用：氰 氟 虫腙 每升240克兑水2500倍液，10%虫 螨 腈 悬 浮剂2000倍液，50%吡 蚜 酮 水分散粒剂3000倍液，5%啶 虫 脒2000倍液，以上药物对粉虱，蚜虫，斜纹夜蛾有良好的灭杀作用，病害发生时使用：大生M-45 600倍液，外尔甲 基 硫 菌 灵600倍液，世 好1500倍液，40%氟  硅唑 乳 油6000倍液，2%春 雷 霉 素水剂600倍液，25%醚 菌 酯 悬 浮剂1500倍液，70%代 森 联 干 悬 浮剂600倍液，12%松 脂 酸 铜 乳油500倍液。发病时8-10天喷一次，连续2-3次。

注意事项

针对药物的使用，要注意使用药物的天气，避免阴雨天，雾天进行喷洒，同时要注意病害的抗药性，及时的更换药物进行交替使用，可以有效抵抗病菌，在喷洒药物的时候，可以配合根茎类作物的高产宝进行喷洒，可以灭菌外还可以让芋头增收。